Massas secas, molhos incríveis, muito vinho e amigos

A fatiadora em ação

Fotos do Jantar na Fábrica de Pinheiros

As fotos do Jantar na Fábrica de Pinheiros já estão em nosso perfil no Facebook.
O programa da noite contou com antepastos do PRIMO, incluindo lascas deliciosas do queijo parmesão especial maturado 12 meses que acabamos de colocar em nossa lista de produtos, romanitos feitos pelos convidados, tortelloni de carciofo ao molho pomodoro, sorrentino de ricota e nozes ao molho funghi e sacottini de carne de sol com abóbora e molho de queijos.
Pra fechar, rolou o petit gateau de dulce de leche feito na hora e café especial da colombia.
Ah, tudo isso regado a Rosé da Pizzato e Cuatro Vacas Gordas.
Amanhã tem Jantar na Fábrica de Higienópolis. Os convidados terão a oportunidade de ver uma fatiadora italiana em ação.
(gente, quando vejo uma pancetta sendo cortada bem fininha nessa máquina juro que corre uma lágrima pelo meu rosto!)

PRIMO Higienópolis

Diálogo do último fim de semana:

Cliente - "peraí, esse é o mesmo Pastifício Primo de Pinheiros?"
Marcelo - "sim senhora!" (e cheio de orgulho)
Cliente - "eu não acredito que vou todos os fins de semana até lá pra comprar massa e tem um PRIMO do lado da minha casa... quando vocês abriram?"
Marcelo - "há dois dias, senhora!"
Cliente - "ah bom, pensei que estava ficando louca"

Foi assim, sem muito alarde que abrimos as portas de nossa primeira filial, o Pastifício Primo Higienópolis. Exatamente um ano depois da abertura em Pinheiros, chegamos à "Consoleta", como estão chamando a região que abriga outros lindos negócios da gastronomia.

É... temos nos mantido ocupados. O único que tirou uns dias de folga foi o nosso site. Mas agora voltamos com força total.

Que sejam bem-vindos nossos novos clientes e amigos de Higienópolis. Estamos esperando a visita de todos na Alagoas, 28.

Mick e Jimmy no Dolce Far Niente.wmv

Provando e comprovando a versatilidade dos sacos do PRIMO...

Jantar na Fábrica