Venda em loja (Alagoas, 28 - Higienópolis e Fradique Coutinho, 211 - Pinheiros)
Especialidades Recheadas
Sorrentini – Tortelloni – Pansotti – Tortelli – Conchiglioni – Cannelloni – Rondelli - Ravioloni
Caprese (mozzarella / tomates secos / manjericão fresco)
Frango Provençal (frango desfiado e temperos)
Gorgonzola (gorgonzola com mozzarella)
Presunto & Queijos com fios de ovos
Presunto & Queijos com mozzarella de búfala
Queijos (com mozzarella de búfala)
Ricotta com ervas finas
Ricotta com espinafre
Ricotta com espinafre & nozes
Ricotta com nozes & passa de uva
Rúcula, tomates secos & mozzarella
Salmão desfiado com nata & alho poró
Tortei (moranga cabotiã, noz-moscada, pimenta do reino)
Varenikes (batata com cebola gratinada)
Molhos do Pastifício
Tomates peneirados na casa, pouco sal e preferimos manteiga.
Bolognese (tomate da casa, azeite d’oliva, manteiga, pancetta, cubinhos de carne)
Branco Besciamella (leite, farinha de trigo, manteiga, noz-moscada)
Caruso (creme de leite, champignons, pedacinhos de presunto)
Crema Rúcula (tomate da casa, requeijão e rúcula)
Filetto (tomate da casa, aipo, cenoura, pimentão doce e ervas)
Funghi (creme de leite, cogumelos secos e parmesão)
Pesto (azeite d’oliva, nozes, manjericão fresco, alho e parmesão)
Piemontese (tomate da casa, funghi e azeite d’oliva)
Pomodoro (tomate da casa, azeite d’oliva, cebola, alho e manjericão fesco)
Puttanesca (tomate da casa, alcaparras, azeitonas pretas, anchovas e peperoncino)
Queijos (queijo crema, creme de leite e mozzarella)
Scarparo (tomate da casa, vinho branco e pedacinhos de provolone)
Massas de Fios de Diversos Cortes
Tagliatelle – Linguine – Pappardelle – Spaghetti – Fusilli – Rascatelli –Fettuccine – Penne – Cappellini – Parafuso
Semolina di Grano Duro com Ovos
(Opcionais: farinha integral e massas sem ovos)
Semolina di Grano Duro com Sabores Diferenciados
(espinafre / beterraba / ervas / peperoni /papoula / manjericão fresco / pimentas)
Semolina di Grano Duro com Sabores Especiais
(Opcionais: farinha integral e massas sem ovos)
Massas Recheadas
Ravioli – Mezzo – Sorrentino – Pansottini
Verduras
Carne Tradicional
Frango Tradicional
Ricotta (c/ pimenta branca e noz moscada)
Ricotta com Espinafre
Queijos (com mozzarella de búfala)
Massas Especiais
Agnolini – Cappelletti – Caramelli
Agnolini de Frango e Carne (ideal para sopas e brodos)
Agnolini de Queijos (ideal para sopas e brodos)
Cappelletti de Frango e Carne
Cappelletti de Queijo
Caramelli Listrado de Mozzarella de Búfala com Manjericão
Lasagne & Lasanhas
Embalagens para forno e micro.
Opcional: trazer seu prato.
Carne (com fatias de presunto & queijo)
Frango (com fatias de presunto & queijo)
Presunto & Queijos
Queijos (com mozzarella, provolone & parmesão)
Vegetariana (queijos / brócolis / palmito / acelga / espinafre / champignon)
Massas Diversas
Massa Lasagna (folhas ou rolo)
Massa Pastel & Massa Empanada
Nhoque de Batata
Nhoques Especiais (manjericão / mandioquinha / espinafre)
Panquecas (unidade)
Mais ...
Antipasto de Beringela Caponata n
Antipasto de Beringela Tradicional do Tio Carmelo
Parmesão da Casa
Semolina di Grano Duro (triticum durum)
Food service
Atendemos Restaurantes, Hotéis, Buffet, Catering e Cafés com produtos que diferenciam os seus cardápios com ampla possibilidade de personalização e exclusividade.
Fornecemos para Padarias, Hortifruti e Varejo em geral com a possibilidade de uso de marca própria.
Em São Paulo, agende uma visita de um gerente de contas pelo telefone (11) 3368.2299.
